COCINA DE AUTOR

LANGOSTINO EN SU PROPIA SALSA

S/35.00

SALTADO DE MARISCOS

S/55.00

MARISCOS A LO MACHO

S/39.00

FILET MIÑON (FIGNON) EN SALSA FRUTADA PIQA

S/58.00

TACU TACU RELLENO (PARA 4 PERSONAS)

S/100.00

TIRADITO DE CONCHAS DE ABANICO

S/42.00

LANGOSTINOS AL AJILLO

S/38.00

MERO A LA PLANCHA CON PURE DE ZAPALLO LOCHE

S/87.00

TIRADITO DE CONCHA DE PALA

S/35.00

TIRADITO DE MERO MURIQUE

S/68.00


ENTRADAS - CEVICHES

CLÁSICO PESCA DEL DÍA

S/38.00

CLÁSICO CONGRIO

S/57.00

CLÁSICO MERO

S/85.00

FUENTE DE CEVICHE CLÁSICO

S/65.00

MIXTO DE CONGRIO

S/55.00

MIXTO DE MERO

S/65.00

CARRETILLERO

S/65.00

CONCHAS NEGRAS

S/49.00

MERO CON CONCHAS NEGRAS

S/75.00

FUENTE DE CEVICHE CARRETILLERO

S/115.00

CEVICHE TRICOLOR DE MERO

S/85.00

TRICOLOR PESCA DEL DÍA

S/65.00

CEVICHE TRICOLOR DE MERO CON CONCHA DE PALA

S/85.00


ENTRADAS - CAUSAS

CAUSA PIQA

S/35.00

CAUSA DE POLLO

S/34.00

CAUSA ACEVICHADA

S/35.00

CAUSA ESCABECHADA

S/35.00

CAUSA PIURANA

S/32.00

CAUSA DE PULPO ANTICUCHERO

S/39.00

CAUSA DE LOMO

S/38.00

CAUSA AL PANKO EN CONCHA PALA

S/38.00

CAUSA EN CONCHA DE PALA

S/38.00


ENTRADAS - ESPECIALES

CONCHITAS DE ABANICO A LA PARMESANA

S/38.00

LANGOSTINOS AL PANCO

S/44.00

COCTEL DE LANGOSTINOS

S/35.00

CONCHITAS DE ABANICO A LA CHALACA

S/38.00

CONCHITAS DE PALA A LA PARMESANA

S/35.00

CONCHITAS DE PALA A LA CHALACA

S/38.00


ENSALADAS

DEL CAMPO

S/38.00

DE LA HUERTA

S/35.00

DE LA CASA

S/25.00

ENSALADA DE LANGOSTINOS

S/32.00


SOPAS

SUDADO NORTEÑO

S/49.00

SUDADO DE MERO

S/72.00

SANCOCHADO

S/49.00


FONDOS-CRIOLLOS

ARROZ CON MARISCOS

S/44.00

ARROZ CON POLLO

S/38.00

SECO DE CHABELO

S/44.00

MAJADO DE YUCA

S/44.00

SECO DE CABRITO DESHUESADO

S/54.00

LOMO SALTADO

S/55.00

TACU TACU A LO POBRE

S/65.00

TACU TACU EN LOMO SALTADO

S/59.00


PIQUEOS

TEQUEÑOS DE QUESO

S/35.00

ALITAS BBQ

S/49.00

ALITAS PIQA

S/49.00

BROCHETAS DE POLLO

S/38.00

ANTICUCHOS DE CORAZÓN

S/36.00

PIQUEO PARA 2

S/98.00

POKER DE BROCHETAS

S/86.00

PIQUEO PIQA

S/79.00

PIQUEO DE ESQUINA

S/69.00

BUÑUELOS DE LOMO SALTADO

S/52.00

TEQUEÑOS DE LOMO SALTADO

S/39.00

PIQUEO PARA 4

S/199.00

PIQUEO PARA 6

S/350.00


FONDO-ESPECIALES

PUNTA DE CADERA

S/58.00

PUNTA DE CADERA A LO POBRE

S/59.00

MERO A LA PLANCHA O PARRILLA

S/79.00

PULPO ANTICUCHERO

S/68.00

ASADO DE TIRA PIQA

S/54.00

ARROZ CHARAPITA

S/48.00

TALLARINES VERDES CON APANADO DE LOMO

S/49.00

PECHUGA A LA PLANCHA/PARRILLA

S/38.00

MILANESA DE POLLO

S/31.00

CHANCHO A LA CAJA CHINA

S/59.00


ADICIONALES

PAN

S/2.00

TOSTADAS DE PAN

S/6.00

2 HUEVOS FRITOS

S/6.00

PLATANOS FRITOS

S/6.00

TAMAL VERDE

S/8.00

TAMAL DE MAIZ

S/8.00

ZARANDAJA

S/4.00

PAPAS FRITAS

S/12.00

PAPAS COCTEL SALTEADAS

S/12.00

YUCAS FRITAS

S/6.00